課程介紹
※ 此堂為【專業課程】1 積分。
※ 積分字號：中物療全長審字第1140199號（起訖日：2025/06/02～2025/11/30）。
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試看片段
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※課程摘要
透過食物六大類扇形圖認識食物基本分類，介紹每一類別對於健康的重要性，並學著分辨易搞混的食物品項，學習食物的分類，奠定對食物的基本認知。接著介紹我的餐盤飲食原則，藉由餐盤圖像化、具體化使用拳頭、手掌作為比例尺，檢視每一餐甚至每一天的餐食及容易記憶的六大口訣，使照服員或健康銀髮族皆可於日常生活中輕鬆落實健康飲食原則。最後附上示範餐盤，給予學習者做為日常備餐、點餐參考並加深印象，讓每個人都能吃得更健康。
※課程章節
開場 前言
章節一 六大類食物
章節二 銀髮族的餐盤
章節三 Q&A
課後 總結
