課程介紹
※ 此堂為【專業課程】1 積分。
※ 積分字號：中物療全長審字第1140200號（起訖日：2025/06/02～2025/11/30）。
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試看片段
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※課程摘要
我的餐盤飲食原則為基礎的健康飲食原則，若考量長輩的活動度及男女性別熱量需求之差異，則需進一步在份量上給予不同的供應量。本章考量長輩性別、活動度後給予適合的六大類食物每日建議量，並進一步學習六大類食物的定義、代換、定量，以期能兼顧營養健康與食物的多元性，攝取到不同的營養素，以滿足銀髮族每日所需。最後提供三個不同案例的飲食設計示範，給學習者作為參考，讓學習者能在服務個案時應用在個案身上，滿足個案的營養需求，提升照護品質。
※課程章節
開場 前言
章節一 銀髮族每日飲食建議
章節二 食物代換
章節三 食物代換一日應用
章節四 Q&A
課後 總結
